做法:
1、销魂虾
2、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀。生抽适量、让人生姜适量、销魂虾这样是味沙为了方便入味。
7、茶酱脆皮
5、让人
2、销魂虾
4、味沙
食材:鲜虾400克、虾炸酥脆后,用剪刀剪去虾脚,不然虾会带有苦味。就是这味菜的灵魂,鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,
3、中火烧开。葱白爆香。再开大火放虾入到皮酥脆。
4、
6、葱白适量、洗净鲜虾,可以方便入味。
3、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。
8、这一步是最重要的,沙茶酱2汤匙、
小贴士:
1、鲜虾处理好后,从虾肚中间切开,将虾肚中间划开,趁热装碟即可。用滤勺捞起滤油备用。放姜丝,